2020年,法国西部一家水貂养殖场爆发新冠疫情,随后发现水貂可将新冠病毒传回人类,且病毒出现新突变,法国当局紧急扑杀场内全部水貂,这一事件迅速从农业卫生议题升级为全球关注的公共卫生警报,它残酷地揭示:...